Ensayo 2014 sobre la Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó

Cultivo de uva de mesa en España

En España, la uva de mesa se cultiva principalmente en espaldera o parral. Los rendimientos en parral (variedades Italia, Napoleón, etc.) superan a los de espaldera (variedades Aledo, Italia, etc.). Aunque este cultivo no exige suelos específicos, prefiere aquellos que sean profundos y bien drenados.

Uva de mesa embolsada del Vinalopó

La Denominación de Origen Vinalopó abarca unas 10.000 hectáreas distribuidas en localidades como Agost, Aspe, Hondón de las Nieves, Hondón de los Frailes, Monforte del Cid, Novelda y La Romana. Otros municipios, como Monóvar, Petrer o Pinoso, también cuentan con pequeñas superficies de cultivo.

Las uvas embolsadas se cultivan siempre en forma apoyada, ya sea en parral o espaldera. Se plantan un máximo de 3.000 pies/ha en espaldera y 1.200 pies/ha en parral.

Ensayo en Monforte del Cid

Realizamos el ensayo en Monforte del Cid, Alicante, zona reconocida por su uva embolsada. Aplicamos los productos Tomex y Bio-algeen en 2 hectáreas de las variedades Italia y Aledo, cultivadas en espaldera alta con riego.
Siguiendo nuestra experiencia en años anteriores, diseñamos un protocolo de aplicación para aumentar el rendimiento y reducir costes, que se adjunta al informe.

Resultados del ensayo

Los granos de uva presentaron las siguientes características:

• Muy bien formados

• Bien desarrollados

• Firmemente unidos al raspón

La producción aumentó entre 18 y 20 %, pasando de 16.000 kg/ha el año anterior a 19.000 kg/ha, manteniendo una calidad muy buena.

Para más información, contacte con MCA Algas y Derivados.